Musée du Moulin des Bouillons

Le musée du Moulin des Bouillons est situé à Gordes, sur la Route de Saint-Pantaléon, dans un parc de 3 hectares qui abrite également le Musée du Verre et du Vitrail à seulement 20 minutes de l'Hôtel du Parc.
 
Sur ce site gallo-romain, vous pourrez admirer le moulin à huile d'olive, moulin à "sang", daté du XVIe siècle et classé aux Monument Historique. C'est un des moulins les plus exceptionnels du bassin méditerranéen, parfaitement préservé, avec ses cuves creusées dans le roc, ses canalisations romaines. Monumental, il pèse 7 tonnes, et son levier en un seul fût de chêne mesure 10m.
 
La visite relate l'histoire de l'huile d'olive et du savon de Marseille dans la Méditerranée.

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